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看清一个人,吃相比面相更准

2019-07-16 00:47 大连晚报

  吃相除了能决定人的品相,说不定,还有长相。

  马未都曾分享过这么一个故事:一父亲跟儿子及其朋友吃饭,吃完后,父亲跟儿子说:“我觉得你这个朋友不可深交。”父亲解释:从吃相能看出他是一个什么样的人。“你看他夹菜有个习惯动作,喜欢把筷子插到菜里翻上来,扒拉两下夹起自个儿的菜,根本不顾及别人,这种人就很自私。”后来果不其然,这个朋友因利忘义,弃他而去。

  吃相能见品相。

  吃,在中国成了文化刻在我们骨子里,亦内化为我们行为举止的涵养。 一个人的修养,能从你执筷时看出来,从你吃相窥见到,从你席间的礼仪展露出来。

  还有一种说法:比三观不合更可怕的,是三餐不合。因为吃相好的人,会更包容贴心,懂得照顾。

  王家卫说:“一男一女交往,要是有一天,你说我愿意和你吃一顿饭,那个就是一个很大的进步了。”

  每个人都有自己的食物记忆,你愿意跟他一起吃饭,是因他能照顾到你的味蕾。唯爱与美食不可辜负,两者皆是如此美好的事物,谁也不愿意留下苦涩。

  一起吃饭的人,很多,但贴心记得你口味的人,很少。

  遇到了,请珍惜。吃,谁都会,但吃得体面,却需要修行。一个人对食物的态度,也是对生活的态度。

  我所遇见吃相好的人,有些不仅懂饭桌的礼节,还懂食材的烹饪,甚至有时能就此娓娓道来。

  父亲在我看来,虽及不上美食家,但他却最懂得饮食与生活的微妙。少时,每至傍晚,他便流连于菜市场,当他拨弄着跳动的鱼虾、掂量着新鲜的肉时,眼中仿佛光芒。这些食材,是他对生活的热忱。做完饭后,他就喜欢放那些老旧的粤语歌,把菜肴细致地摆好,倒上一小杯酒,咂摸着自己的作品,不紧不慢,犹如闲适悠然的名士。

  碗筷间的烟火,是中年人沉闷日子里的高光时刻。把凡俗食材烹饪成美味,亦如将平凡的一天活得有滋有味。

  有些饭只是为了填饱肚子,可以胡吃海喝;有些饭,需要细细品味,吃饭是生活的反照。怎么吃一顿饭,也是怎么过一天。

  日子多是日复一日的平淡,但总有一顿饭,跟其他几餐不一样。正是那样的时刻,让生命有了一丝丝闪光。

  那些吃相优雅,懂得让一顿饭充满仪式感的人,往往是个热爱生活的人。

  记得有人问蔡澜:“你是美食家,为什么不胖?”他对吃一事,一贯浅尝辄止,细嚼慢咽,郑重而享受。有这样的吃相和心境,自然不会身材发福。

  写到这,一想,吃相除了能决定人的品相,说不定,还有长相。文 秦桑

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